主料:
鸡翅根，
6个
辅料:
老抽适量，
白糖适量，
鸡精适量，
茶叶适量熏翅根的做法步骤
1.洗好的小翅根和切好的姜片，四个有点少，所以又加了两个
2.凉水下锅放入鸡翅根，加入干辣椒、桂皮、花椒煮至翅根断生
3.老抽、白糖、鸡精调成汁，用筷子捞出翅根趁热涂抹均匀
4.炒锅烧干
5.锅底铺锡纸，锡纸上放上茶叶和白糖
6.把筷子架在锡纸上方
7.码上鸡翅根
8.开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可
9.六个熏好的小翅根
10.红亮亮的小翅跟！
小窍门&温馨提示
用老抽涂抹后再熏很快就熏好了，所以千万要看住，糊了可就没法儿吃了！
TAGS：
小吃 其他菜系 午餐 晚餐 鸡翅根
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